“엄마, 소금은 얼마나 넣어야 돼?”
“응~ 그냥 넣는둥 마는둥 하면 돼.”
…?
이건 넣으라는 걸까요, 말라는 걸까요? ㅠㅠ
‘적당히, 약간, 조금,
한 줌, 톡톡, 살짝 몇 방울…’
이런 말들은 요리 초보자에겐
가장 어려운 ‘계량법’입니다.
이런 애매한 계량법은
귀로 들을 때는 쉽지만
막상 따라 하려면 냄비 앞에서
‘멈칫’하고 망설여지게 되지요.
요즘 TV에 나오는 셰프들처럼
거창한 음식을 하는 것도 아닌데
상차림은 매번 왜 이렇게 힘들고 어려울까요.
도통 늘지 않는 솜씨에
손님접대가 가장 어려운
요리허당 주부님들과
집들이를 앞두고 뭘 어떻게 해야 할지,
막막한 새댁님들,
또, 결혼을 앞두고
알팍한 요리 솜씨 들통날까
조마조마한 예비 신부님들도 계시지요.^^
혹시,
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